REVUE DE PRESSE Rubrique

Flamme de leur culture arménienne


La journaliste Capucine Japhet connait peu la culture de son arrière grand père turc, qui a immigré en France au début du 20e siècle. Un jour elle réalise que l’une des seules choses qui la relie encore à ses origines est une recette transmise par son père, les haricots à la turque : son podcast était né. La cuisine est un bon moyen de renouer avec ses racines, et un seul plat peut en dire beaucoup sur une histoire familiale. Dans le premier épisode, Stéphanie explique : « Je n’ai pas envie d’oublier...









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