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REVUE DE PRESSE Rubrique

Deauville. La cuisine libano-arménienne trouve sa place


Laurent Gasparian et Sylvain Belaïd ont trouvé dans leurs racines les thèmes forts qui font l’esprit du restaurant Les Pachas et de sa cuisine levantine.
Situé sur l’avenue de la République à Deauville, ce restaurant spacieux possède une très grande terrasse confortable et une salle joliment décorée. Laurent Gasparian aime rappeler les trois bases de son établissement : « Accueil, partage et convivialité ». L’organisation tourne autour de ces principes. La carte propose un grand choix de mezze froids et chauds, des classiques hommos (pois chiches), caviar d’aubergine, taboulé au boulgour, tarama, Bastorma (...)









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