ARMENIE-PHILATELIE Rubrique

La poste d’Arménie honore par une émission philatélique le ghapama un plat de la cuisine traditionnelle arménienne


La poste arménienne Haypost vient d’honorer par l’émission d’un timbre-poste le 17 mai, un plat de la cuisine nationale arménienne, le ghapama. Un timbre-poste d’une valeur de 300 drams dédié au ghapama fut émis à Erévan en 30 000 exemplaires et présenté aux médias aujourd’hui. JPEG - 974.3 koEtaient présents le chef-cuisinier arménien Setrak Mamoulyan le président de l’association de défense et de développement de la cuisine traditionnelle arménienne. S. Mamoulyan affirma que l’historien Yeghiché au Ve siècle évoquait déjà le ghapama qui était préparé avec divers ingrédients dans de nombreuses provinces d’Arménie dans la région de Vayots Dzor et Chirak.

Krikor Amirzayan

par Krikor Amirzayan le mardi 18 mai 2021
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