Nouvelles d'Armenie    
Economie
Fût de chêne et double distillations

samedi9 février 2002, par Spidermian/armenews


 : la société " usine de cognac de erevan " a définitivement opté en faveur d’une double distillation qui est plus conforme aux standards arméniens. jusqu’en 2001, l’usine ne pratiquait cette méthode que partiellement. selon le directeur de la production jean-christophe veillon, la méthode de la double distillation permet d’obtenir un spiritueux à la qualité plus fine qui souligne " la richesse des caractéristiques du goût et de l’odeur du raisin arménien qui n’a pas son pareil ". prenant (...)



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