Nouvelles d'Armenie    
CONSOMMATION
Les Arméniens introduisirent au début du 20e siècle le loukoum aux Etats-Unis


Le journal arménien en ligne Tert.am se référent sur un article du site turc Kronos.news affirme que ce sont des Arméniens qui ont introduit et commercialisé au début du 20e siècle le loukoum (sucrerie orientale) aux Etats-Unis. La petite société américaine spécialisée dans la fabrication et diffusion des loukoums, fondée à Washington par Armen Tartsakian et Mark Balaban a en quelques années connu un vif succès avec des commandes venues de tout le territoire des Etats-Unis. Les petits-enfants des deux hommes d’affaires Arméniens qui ont ainsi diffusé le loukoum aux Etats-Unis affirme que le désir de leurs grands-parents était de refaire vivre le goût des sucreries qu’ils consommaient jadis enfants en Arménie en utilisant les mêmes ingrédients. Le sirop de rose dont le goût était très apprécié des consommateurs, était l’une des bases de la conception du loukoum en contribuant à son succès.

Krikor Amirzayan

mercredi 8 novembre 2017,
Krikor Amirzayan ©armenews.com


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