Nouvelles d'Armenie    
France Culture
Sonia Ezgulian invitée pour une émission culinaire spéciale Arménie
Jeudi 7 août à 12h


Jeudi 7 août, Alain Kruger propose, dans son émission On ne parle pas la bouche pleine sur France culture, une spéciale “Le goût de l’Arménie“ en compagnie de la pétillante cuisinière Sonia Ezgulian.

De 12 h à 12 h 30, cette passionnée de gastronomie vous parlera de ses halvas qu’elle a appris à faire aux côtés de sa grand-mère arménienne. Mais également de ses recettes de bouchées moelleuses comme des édredons, de dolmas... et pas seulement avec des feuilles de vigne, mais aussi avec des feuilles de capucine !

Celle qui a passé toute son enfance dans des grandes tablées sous la tonnelle du jardin de ses grands-parents confiera ses astuces pour réussir de bons barbecues à l’arménienne. Rendez-vous donc jeudi prochain sur les ondes de France Culture.

jeudi 31 juillet 2014,
Claire ©armenews.com

Photo : Emmanuel Auger



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